O Rio Minho é um troço de água internacional que nasce a uma altitude de 750 metros, na Serra de Meira, na Comunidade Autónoma da Galiza, e percorre, sensivelmente, 340 km até desaguar no Oceano Atlântico, a sul da localidade de “A Guarda”, na Galiza.
Nos últimos 75 km do percurso, entre Melgaço e a foz, o Rio Minho, designado como Minius ou Baenis pelos antigos historiadores, serve de fronteira entre Portugal e Espanha, banhando, em território nacional, as margens das localidades de Melgaço, Monção, Valença, Vila Nova de Cerveira e Caminha.
Com diversos afluentes, tanto na margem esquerda, como na margem direita, entre os quais os “monçanenses” Rio Gadanha e Rio Mouro, a travessia do Rio Minho, em território dos dois países, contempla 14 ilhotas, sendo 4 internacionais, 5 portuguesas e 5 galegas.
Nas margens do “Pai Minho”, como é tratado na Galiza, localizam-se cerca de 600 pesqueiras (pequenas construções de pedra utilizadas na pesca) em ambos os lados. A distinção destas estruturas seculares como Património de Interesse Nacional, processo encabeçado pelo Agrupamento Europeu de Cooperação Territorial (AECT) Rio Minho, encontra-se em fase de ultimação.